200mililitros de caldo de pollo. 200 mililitros de crema de leche. 2 cucharadas de mostaza de grano. sal y pimienta. Mantequilla. Preparación: Comienza esta salsa de mostaza para carne fundiendo mantequilla poco a poco en una sartén a fuego lento. Añade la cebolla picada finamente y cocina hasta que se suavice, este paso es la base
5 Filete de ternera con salsa de mostaza y miel. Si quieres darle un toque agridulce a tu filete, prueba esta receta con salsa de mostaza y miel. Para ello, mezcla en un bol una cucharada de mostaza, una cucharada de miel, una cucharada de vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Unta la mezcla sobre el filete antes de cocinarlo.
Colocael ajo frito en un mortero grande y machácalo con una pizca de sal y de pimienta. Añade la mostaza, el pimentón y la salsa picante, y remueve. Agrega el majado al sofrito de tomate, con Lamostaza tiene que ser esta ya que es el toque amargo que tiene la salsa, podemos usar la tÃpica que le da un sabor parecido pero no saldrá la salsa de mostaza y miel de los restaurantes. lhxid.